به گزارش گروه آی تی «کمال مهر»:
مزایای این سوپ بر اساس تحقیقات مربوط به گلوکورافانین است: «میزان داده‌های منتشرشده زیاد و رو به رشد است. این محصول غذایی مقادیر واقعاً بالایی از این ترکیب را در خود دارد.»
مصرف این غذا دیابت را کنترل می‌کند
سبزیجات صلیبی (بخشی از خانواده کلم که شامل بروکلی، گل کلم، کلم فندقی و کلم‌پیچ می‌شود) به صورت طبیعی دارای ترکیبی به نام گلوکورافانین است. زمانی که این ترکیب شیمیایی به دل و روده می‌رسد، به شکل فعالی به نام سولفورافان تبدیل می‌شود و این ماده به بهبود عملکرد سلول‌های بدن کمک می‌کند و دیده شده که کاهش متابولیسم مرتبط با پیرشدن را معکوس می‌کند.
لینک کوتاه : https://kamalemehr.ir/?p=306226
- ارسال توسط : مدیر
- 3 بازدید
- بدون دیدگاه