تارخ انتشار: شنبه 21 دی 1392 - 09:11
کد خبر : 13215
بازدیدها: 237

اكثر كاهو و اسفناج‌ها “سرطان‌زا” هستند!

مطالعات جديد دانشمندان نشان مي‌دهد كاهوها و اسفناج محل اصلي تجمع “نيترات‌” و مواد آلوده خاك هستند

به گزارش کمال مهر؛ كاهو و اسفناج‌ها و دسته سبزيجات گل كلمي محل تجمع نيترات‌ها هستند و گازهاي خروجي از موتور ديزل‌ها كه جزو عوامل سرطان‌زاي احتمالي در انسان هستند مولكول‌هاي PAh ها را وارد محيط مي‌كند كه اين مولكول‌هاي فعال عامل اصلي ايجاد سرطان‌ها هستند.
بررسي‌ها نشان مي‌دهند دود سيگار، گازهاي آلوده، “كودهاي سمي” و نتيترات‌ها باعث ته‌نشين شدن PAHها بر روي برگ‌هاي سبزيجاتي مانند كاهو و اسفناج مي‌شوند و انسان‌ها با مصرف آن‌ها اين مواد را مستقيما وارد بدن خود مي‌كنند.
نتايج مطالعات نشان مي‌دهند كاهو و كلم‌ها و دسته سبزيجات صيفي بايد سر وقت چيده شوند تا از تجمع اين مواد به درون آن‌ها جلوگيري شود و بهترين قسمت مصرف اين سبزيجات تنها برگ آن‌هاست.
اكثر كاهو و اسفناج‌ها “سرطان‌زا” هستند!
0
0
رای ها
رأی دهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
”QR:
<div id="pos-article-display-72533"></div>
  • آخرین اخبار
  • استاندار البرز: بیمارستان فردیس آماده خدمت رسانی است
    دستگیری کلاهبردار ۳۰۰ میلیارد ریالی املاک در فردیس
    قاتل مرد کرجی دستگیر شد
    پلمب ۵۸ ضایعاتی در منطقه حصارک
    تدابیر لازم برای تامین دارو در البرز صورت گیرد
    ضرورت ارائه برنامه برای توانمند سازی بانوان سرپرست خانوار در البرز
    تولد یک شیر سفید در پارک محیط بان کرج
    کشف ۴۰۰ کیلوگرم مواد روانگردان شیشه در البرز
    کیفیت هوای البرز در وضعیت اضطرار قرار گرفت
    البرز به ۶ هزار و ۶۶۷ کلاس درس جدید نیاز دارد
    تصادف اتوبوس در البرز ۲ کشته و ۱۱ مصدوم داشت
    ابتلا به کرونا در البرز ثابت ماند/ مردم واکسیناسیون را فراموش نکنند
    ۹۹.۹ درصد جمعیت شهری البرز زیر پوشش شبکه گاز طبیعی است
    انقلاب دهه هشتادی‌ها در دانشگاه
    عکس/ صفحه نخست روزنامه‌های پنجشنبه ۶ بهمن ماه
    فقط اغتشاشگران «هم‌میهن» شما هستند؟!
    ظاهر شدن در ژست کارشناس به جای پاسخگویی!
    برگزاری هفتمین جلسه دادگاه تجدید نظر حمید نوری در سوئد
    کارشناس اوکراینی: اروپا توان تحریم ایران را ندارد
    هر تلاش فکری و عملی برای نشان دادن ارزش نماز کاری در جهت نورانی کردن دل انسان‌ها است
    تمامی حقوق متعلق به وبسایت خبری تحلیلی کمال مهر بوده و هرگونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود.
    Powerd By: K...
    0
    افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
    ()
    x