تارخ انتشار: جمعه ۱۷ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۴۵
کد خبر : 174758
چاپ خبر

طرز تهیه ترشی لبو با انار

این ترشی بسیار خوشمزه را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید

به گزارش کمال مهر به نقل از کدبانو:

چه موادی لازم داریم؟
دانه انار / ۱ کیلوگرم
لبو پخته / ۵۰۰ گرم
سرکه انار / ۱ لیوان
آب انار / ۱ لیتر
پودر گلپر / ۱ قاشق غذاخوری
پودر گشنیز / ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دانه / ۲ قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز / ۱ قاشق چایخوری
نمک / به مقدار لازم
چطوری درست کنیم؟
ابتدا انار را دانه کنید و به اندازه یک دوم قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه کنید. دانه های انار و نمک را به مدت ۵ تا ۶ ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شده و آب بیندازد.
لبوها را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آنها را بگیرید و وقتی سرد شد آنها را خرد نمایید.
داخل ظرفی سرکه و آب انار را بریزید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا آلومینیومی نباشد.
سپس لبو و دانه های انار را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشند. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.
بعد از سرد شدن ادویه ها را اضافه کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید.
این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است.
نکته ۱: می توانید از سرکه لبو یا سرکه انگور نیز استفاده کنید.
نکته ۲: می توانید لبو را رنده کرده و یا به اشکال مختلف کوچکی درآورده و در ترشی استفاده نمایید.
نکته ۳: اگر می خواهید ترشی شما ترشتر باشد، می توانید مقدار سرکه را بیشتر و مقدار آب انار را کمتر بریزید.

انتهای پیام/ص

 

پاسخی بگذارید »

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

  • آخرین اخبار
  • ابهامات بزرگ در درآمد ۱۰۰ هزار میلیارد تومانی هدفمندی یارانه ها/ تکلیف نامعلوم ۶۵ هزار میلیارد تومان از پول بیت المال/ سازمان بازرسی ورود کند
    فیلم‌اولی‌ها چطور سد ورود به سینما را پشت سر می‌گذارند؟
    نابینایان هم صاحب کتابخانه می‌شوند/ کتابخانه‌ای مجهز در پایتخت
    «مبارک» حامی بازارچه نوروزی خیریه «رعد» می شود
    رکورددارهای اسکار را بشناسید
    جشنواره ای که با ۱۰ میلیون تومان برگزار شد/ معرفی برگزیدگان
    ضرری که افزایش قیمت بلیت‌ به هنر هفتم می‌زند
    «لالالند» و «دکتر استرنج» جایزه طراحی لباس را بردند
    دست فروشان شهرستان فردیس در دو طرح مجزا ساماندهی می شوند/ ۱۰۰ نفر در طرح ساماندهی ثبت نام کرده اند
    کارگاه عکاسی آیینی در کرج برگزار می شود
    اولین حراج سالانه آثار هنرمندان تجسمی استان البرز برگزار می شود
    صادق زیباکلام: می‌دانستم عارف بی‌عرضه است +فیلم
    شرایط تملک نصف دارایی مرد پس از طلاق چیست؟
    صحبت‌های جنجالی کواکبیان در مورد رئیس‌جمهور + فیلم
    تکلیف قیمت بنزین در سال ۹۶ مشخص شد
    غافل‌گیری دردناک حین پیاده روی + فیلم
    مراقبت از لوله های نفتی زیر دریا توسط یک مار!+تصاویر
    ترامپ در حال دوشیدن گاو + عکس
    بدون آنکه ریالی هزینه کنید، فرش و موکت تان را برق بیاندازید
    با شوهر چشم چران چطور برخورد کنیم؟
    تمامی حقوق متعلق به وبسایت خبری تحلیلی کمال مهر بوده و هرگونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود.
    Powerd By: Kordaki.Net