تارخ انتشار: دوشنبه ۸ آذر ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۷
کد خبر : 171990
چاپ خبر

رابطه ماست با خلق و خو/ با انواع ماست آشنا شویم

۵۴۹۲۶۶۱_۸۴۰

یک متخصص تغذیه گفت:اسید لاکتیک موجود در لبنیات به کاهش اضطراب و استرس کمک کرده و باعث آرامش در افراد می شود

   «کمال مهر»؛محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه  گفت: ماست از تخمیر  قند  شیر(لاکتوز) حاصل می شود.باکتری های ویژه ماست لاکتوز را به اسید لاکتیک تبدیل می کند که مزه ترش ماست نیز به خاطره وجود آن است.لبنیات با توجه به اینکه نسبتا اسید لاکتیک بالایی دارند می توانند در کاهش اضطراب و استرس موثر واقع شوند.
وی ادامه داد:ماست به علت وجود باکتری های پروبیوتیکی که در خود دارد می تواند به ترشح بیشتر اسید لاکتیک کمک کرده و احساس آرامش به وجود آورد.
عزیزی تصریح کرد:حالت خواب آلودگی که افراد پس از مصرف ماست و دوغ دارند از تاثیرات اسید لاکتیک می باشد.
وی ابراز داشت:در دستگاه گوارش باکتری های مفید و مضر زیادی وجود دارد که باکتری های خوب می توانند به هضم بهترغذا  کمک کرده و عملکرد اکوسیستم طبیعی بدن را حفظ کنند و باکتری های بد علاوه بر اینکه منجر به ناراحتی معده و روده می شوند ، روند هضم غذا  را نیز  دچار مشکل می کنند.
ماست میوه ای
عزیزی با بیان اینکه ماست‌ها را معمولاًبه صورت شیرین و گاه به صورت ترش، و با طعم‌های مختلف به فروش می‌رسانند اظهار داشت:ماست میوه‌ای از افزودن انواع میوه ها  تهیه می‌شود که علاوه بر ایجاد طعم‌های مختلف ماست، طعم ترش آن را کاهش دهد.
ماست یونانی
ماست خامه‌ای (ماست یونانی) از مخلوط کردن شیر با خامه تهیه می‌شود تا میزان چربی شیر را به ۱۰ درصد برساند. معمولاً این نوع ماست را به همراه عسل به عنوان نوعی دسر مصرف می‌کنند.
ماست موسیر
ماست موسیر را از ماست با سیر یا موسیر له‌ شده تهیه می‌کنند. گاهی هم حتی با سبزی ریزشده مخلوط می‌کنند و طعم‌های مختلفی از ماست ایجاد می‌نمایند.
ماست چکیده
ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی درست می‌شود. این کار را با گذراندن ماست معمولی از صافی‌های پارچه‌ای انجام می‌دهند.
انتهای پیام/

پاسخی بگذارید »

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

  • آخرین اخبار
  • ۵۵۰۷۹۰۲_۱۹۷
    حکم دادگاه عالی نیجریه: شیخ ابراهیم زکزاکی باید آزاد شود
    ۵۵۰۲۵۶۰_۵۲۶
    لحن عجیب ترامپ در گفت‌وگو با نواز شریف خبرساز شد
    تصاویر زیرخاکی و گمشده در تاریخ
    اگر طاقت ندارید نگاه نکنید | پسر نفرین شده + عکس
    کشف اسکلت زن قد بلند قرون وسطایی
    تصاویر باورنکردنی از پناهگاه دوران جنگ سرد
    ۵۷۳۹۳۲۹۸
    انگشترهای تنگ مردی را روانه بیمارستان کرد (عکس+۱۶)
    ۸۴۱۰۸_۵۷۵
    دو ستاره پرسپولیس در لباس استقلال+عکس
    چهره سرشناس “پرسپولیس” با دستبند در دادسرا
    تجاوز به بازیگر زن مشهور در کافی شاپ/عکس
    ۱shahrzad-kamalzadeh-136
    عکس های شهرزاد کمال زاده درحال موتور سواری
    ۱۹۶۲۶۲۱_۵۹۹
    چرا کسی جز رهبر انقلاب به استدلال‌های بی پایه آمریکا پاسخ نمی‌دهد؟
    ۱۹۶۴۵۵۲_۲۲۷
    رسایی: آمدنیوز قات زده است
    ۱۹۶۴۴۳۵_۶۵۶
    ماجرای دلار ۴ هزار تومانی/ پشت پرده فتنه اقتصادی در پنج سال بعد
    ۱۹۶۴۴۳۷_۱۲۷
    سودان پشیمان از جایگزینی عربستان به جای ایران
    ۱۹۶۴۷۷۳_۹۵۹
    تازه‌ترین جلوه‌های حماسه پیاده‌روی اربعین از مدار زمین + تصاویر ماهواره‌ای
    ۱۰۶۲۹۸۶
    برجام عقب نشینی است، شهید شهریاری اهل عقب نشینی نبود/ نمی توانم بپذیرم او حامی برجام می شد/ اگر به صالحی تشر نمیزدم شهریاری را در سازمان انرژی اتمی به کار نمی گرفت
    ۵۵۰۲۴۹۱_۳۱۵
    طارمی به بردیف معرفی شد/مظلومی در آب نمک/فینال سیاه چاپکوئنسه
    جایزه بهترین فیلم خارجی سال ۲۰۱۶ به “فروشنده” رسید
    ۳۸۸۶۰۲_۳۵۳
    نیمار بهترین بازیکن لالیگا
    تمامی حقوق متعلق به وبسایت خبری تحلیلی کمال مهر بوده و هرگونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود.
    Powerd By: Kordaki.Net