تارخ انتشار: دوشنبه ۳ آبان ۱۳۹۵ - ۱۴:۴۲
کد خبر : 166936
چاپ خبر

حتما برنج قهوه ای بخورید

کارشناس ارشد اداره غذا، گفت: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و به دلیل خواص آن، در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد

 به گزارش گروه وبگردی«کمال مهر»؛، مینو حاجیان، کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، اظهار کرد: غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می شود و برنج قهوه ای از جمله غلات کامل است که می‌توان همراه با مصرف غلات کامل دیگر مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد.

حاجیان تاکید کرد: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و  برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد .

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، تصریح کرد: سازمان غذا و دارو برای واحدهای متقاضی فرآوری و بسته بندی برنج قهوه ای پروانه ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی صادر می کند.

وی گفت: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و پس از برداشت پوسته ابتدایی خارجی‌ترین لایه شلتوک در کارخانه فرآوری برنج، برنج قهوه ای، برنج سفید حاصل می شود که لایه سبوس آن گرفته شده است.

حاجیان با بیان اینکه برنج قهوه ای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید برخوردار است، افزود: هرچه میزان صیقل بیشتر باشد برنج تولیدی سبوس کمتری داشته، شفاف و شیشه‌ای تر خواهد بود .

وی بیان کرد: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و لازم است به تدریج با فرهنگ سازی، ترویج خواص برنج قهوه ای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوه ای در رژیم غذایی هفتگی مصرف کنندگان باز شود.

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، در پایان خاطرنشان کرد: برنامه ارتقای ایمنی و سلامت محصول برنج از آبان ماه ۹۲ در دو سطح واردات و تولید داخل در سازمان غذا و دارو مصوب و به صورت کشوری اجرا شده است.

منبع: خبرگزاری فارس
انتهای پیام/

پاسخی بگذارید »

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

  • آخرین اخبار
  • نتایج انتخابات شورای مرکزی «جبهه مردمی نیروهای انقلاب اسلامی» اعلام شد + اسامی ۳۰منتخب
    دیوانه واقعی کیست؟
    حیوانات موصل هم از دست داعش راحت شدند +تصاویر
    پسر بچه گاوچران +تصاویر
    لباس سایز بزرگ مال ادم های خاص است، نه برای همه! + عکس
    رحمتی:بعد از بازی با التعاون افشاگری می کنم/حرفه ای باش و به برانکو وفادار باش/تلاش برای بازگرداندن سربازها
    از برگزاری نشست‌های داغ انتخاباتی تا پیش لرزه‌های تغییر در پاستور
    عکس/ فریادهای نماینده مردم اهواز بر سر ابتکار
    عکس/ قدرت‌نمایی نظامی به سبک روس‌ها
    سرنوشت رجال نامدار عصر پهلوی اول چه شد؟ + تصاویر
    دایی کنکوری شد!
    عکس/ حمید لولایی در لباس خدمت
    عکس/ علی دایی در کنکور دکترا
    دستگیری ۵ نفر ازاعضای باند تولید سلاح در رودان
    مشاهده شی نورانی مشکوک در آسمان کرج + عکس
    سوداگری، سدی برابر پیشرفت صنعت خودرو/ نظریه آبگوشت بزباش مسئول دولت مایه تحقیر است
    عروس ملکه انگلیس مشکل مالی دارد
    آنجلینا جولی بازهم خبرساز شد
    زنی که می خواهد از همسر فوت شده اش باردار شود
    درختی که شیره آن خونی است
    تمامی حقوق متعلق به وبسایت خبری تحلیلی کمال مهر بوده و هرگونه کپی برداری تنها با ذکر منبع مجاز خواهد بود.
    Powerd By: Kordaki.Net