به گزارش«کمال مهر»؛ به نقل از اترک نیوز، گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر است. در وسط گل قرمز رنگ آن دایره ای قهوه ای رنگ وجود دارد که تخم های آفتاب گردان دور تا دور آن را گرفته‌اند. این گیاه در بیشتر نقاط دنیا وجود دارد. از تخم آفتاب گردان روغن گرفته می‌شود که اشباع نشده است و برای پخت و پز مناسب است.
