به گزارش گروه استانی “کمال مهر“،در آفرینش زنبور عسل شگفتی عظیمی وجود دارد و ارزش و اهمیت آن تا اندازه ای است که شانزدهمین سوره قرآن به نام نحل (زنبورعسل) نازل شده است و در مقام زنبور گفته شده که برای اجرای سلسله عملکرد آن توسط خداوند به آن وحی شده است.
زنبور عسل در عمل گرده افشانی و باروری گیاهان موثر بوده و بیش از ۷۵ درصد حیات گیاهان به این گرده افشانی بستگی دارد.
در گیاهان مختلف خواص دارویی متفاوتی وجو دارد که زنبور عسل با مکیدن شهد و انگبین آنها، و فرآوری آن در کیسه عسل دان داروی شفابخش و با ارزشی را تولید می کند.
با توجه با اینکه عسل تولیدی زنبور بعنوان یک ماده غذایی و دارویی پر ارزش وبرای درمان اکثر بیماریها در بین همه ملتها کاربرد دارد، از نظر سلامت و بهداشت دارای اهمیت بسیار زیادی است، پس دقت و نظارت وسیعی روی پرورش زنبور عسل می طلبد.
درزمینه پتانسیل و قابلیت استان البرز باید گفت: هزاران هکتار باغ میوه در استان که از ابتدای دهه دوم اسفند تا انتهای دهه اول اردیبهشت ماه گل دارند، کوهستان های سرسبز جاده چالوس و طالقان که دارای ۴ هزار نوع گیاه دارویی وجود دارد که زنبورها از آن تغذیه می شوند.
تلفات زنبورها در اثر سمپاشی باغات
کار آفرین و کارشناس اداره کل دامپزشکی استان البرز که پس از ۱۸ سال تحقیق و پژوهش موفق به پرورش ارگانیک زنبور عسل و عدم استفاده از سموم و آنتی بیوتیک ها شده است، می گوید: استان البرز یکی از استانهای فعال در پرورش زنبورعسل و تولید عسل است که دارای ۷۰ هزار کلنی زنبور عسل بوده و بیش از ۲۳۰ هزار خانوار در این حوزه اشتغال به کار دارند.
دکتر عزیز جمالپور می گوید: به طور معمول استان البرز سالانه حدود ۲۰۰ تن عسل به بازار عرضه می کند اما تعداد زنبورها ودرنتیجه میزان تولید عسل اخیرا کاهش یافته است.
جمالپور در ادامه می گوید: به دلیل سم پاشی باغدارها در مناطق، تلفاتی در زنبورهای استان البرز روی داد. از طرفی باغدارها را نیز نمی توان مجبور به عدم سمپاشی کرد چرا که آنها هم برای پرورش محصولات ودر سیر کاری خود ملزم به سمپاشی هستند اما با توجه به اینکه به زنبورداران در ییلاق سایت یا مکانی برای استقرار داده نمی شود و آنها با رایزنی و خواهش و تمنا مکانی را برای استقرار می گیرند در نتیجه بیشتر مورد دستبرد قرار می گیرند.
جمالپور اظهار می کند: در حقیقت نداشتن جایگاه استقرار ثابت زنبورستان در ییلاق و قشلاق یکی از مشکلات روستائیانی است که به پرورش زنبور عسل مشغول هستند.
جمالپور از دیگر مشکلات این صنعت نداشتن امکانات و وسایل لازم، سم پاشی های نامرتب فصل بهار در باغات میوه که باعث تلفات در زنبورستان می شود عنوان می کند.
کارشناس اداره کل دامپزشکی استان البرز می گوید: در استان البرز تکنولوژی روز وجود ندارد و اداره این صنعت به روش ۴۰ سال پیش و بصورت سنتی انجام می شود.
عدم امنیت اقتصادی در فروش عسل
جمالپور همچنین عدم امنیت اقتصادی در فروش عسل را با وجود عسل های تقلبی یکی دیگر از مشکلات این صنعت عنوان می کند.
وی در خصوص نحوه نظارت و رسیدگی بر این حوزه می گوید: اداره کل دامپزشکی استان البرز سالانه دو نوبت در فصل بهار و آخر تابستان از زنبورستان های استان بازدید می کند و بر اساس نتایج آزمایشگاهی و نمونه برداری ها، روش های پیشگیری و درمان را به صورت رایگان در اختیار متولیان این صنعت قرار می دهد.
کارشناس اداره کل دامپزشکی استان البرز با اشاره به اینکه بیماری هایی مانند واروآ، نوزاما، آکاراپیس، لوک آمریکایی و لوک اروپایی و مرگ شفیره ها از بیماریهای رایج زنبورهای عسل است بیان می کند: برای شناسایی و درمان آن طبق بازدیدهای ادواری که سالیانه توسط اداره دامپزشکی انجام می شود اقدامات لازم صورت می گیرد.
جمالپور با بیان اینکه در استان البرز عسل تولیدی خالص است و عسل تقلبی وجود ندارد می افزاید: چنانچه به ندرت عسل پاتیلینگ یا تقلبی یافت شود توسط افرادی غیر از تولیدکنندگان عسل است که این مورد هم در البرز به ندرت دیده می شود.
جمالپور در پایان می گوید: استان البرز این پتانسیل را دارد که بر اساس اقتصاد مقاومتی طرح و سیستمی ارائه شود که برای بیش از ۲ هزار خانوار روستایی شغل ایجاد شود.
خدیجه ستارزاده
انتهای پیام/