استفاده بهینه از ضایعات محصول در بخش “کشاورزی”

به کاهش ضایعات در بخش کشاورزی و استفاده بهینه از ضایعات محصول امنیت غذایی کشور مورد تهدید واقع نخواهد شد.

 

 

کمال مهر:مهرام بیرانوند عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی  یکی از دلایل ضایعات در بخش کشاورزی را اشکال در برداشت تا رسیدن به چرخه‌ مصرف دانست و خاطرنشان کرد: فرسودگی ماشین‌آلات منجر بر افزایش ضایعات در محصول می‌شود که این عوامل امنیت غذایی کشور را تحت شعاع قرار می‌دهد.
وی تصریح کرد: کاهش ضایعات، میزان صادرات و ارز آوری را در کشور افزایش می‌دهد که لازمه این امر آموزش کشاورزان و استفاده از تجهیزات بهینه در مزارع است.
نماینده مردم بروجرد با بیان اینکه با ضایعات محصولات باغی مزارع و جویبارها حشرات ایجاد می‌شوند تصریح کرد: درصد قابل توجهی از این ضایعات را می‌توان با نگهداری و عمل‌آوری در فصول مناسب به مصارف مختلف درآورد.
وی افزود: برخی از روستاییان از این نوع ضایعات محصولات خانگی چون لواشک، سرکه و مارمالاد تهیه می‌کنند اما هنوز این امر به طور جدی مورد توجه عمومی واقع نشده است.
انتهای پیام/

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *